我们在新加坡的集体记忆正在消失冰激凌小贩成街头罕见风景

我们在新加坡的集体记忆正在消失冰激凌小贩成街头罕见风景

我们在新加坡的集体记忆正在消失冰激凌小贩成街头罕见风景,

　　景观温室,售楼部景观,沿河景观,

　　“叮铃叮铃，Ice Cream~” 新加坡冰激凌车的吆喝声，不知道承载着多少人的童年，新加坡又有谁小时候没吃过这里的冰激凌呢？

　　然而，这道颇有复古风格的“风景线”，却即将在新加坡消失！目前还活跃在全岛的冰激凌摊贩只剩下80人了......

　　万事通来新加坡比较早， 在小时候最开心的事莫过于和父母一起上街时，能吃到冰激凌车里的冰激凌了 ~ 可以说，这种在街边打着大伞的冰激凌车，就是万事通童年的一部分。

　　然而，在后疫情时代，因为物价上涨，生意难做。 目前还活跃在本地的冰淇淋摊贩就只剩下80人了，和疫情前比起来要少了30%左右，甚至还有不少人选择提前退休。

　　经常在勿洛“摆摊”的蔡先生表示，当初无意之中走上了卖冰激凌的这条路，没想到这一卖就是20年。

　　为了维持现有的顾客群，他一直把价格维持在$1，直到疫情期间，因为物价高涨的关系，才迫不得已把冰激凌价格涨价到$1.20，但还是感觉有点吃不消。

　　其实， 当初那群喜欢吃街边冰激凌的“小屁孩”已经长大了，也有了自己的收入，哪怕贵上$0.5-$1，人们也是负担得起的......

　　蔡先生表示：“可以吃的也起价，不可以吃的也起价，我们用的冰淇淋的杯有钱都买不到，他们说是因为没有原料了，还有饼干也起价蛮多的，从疫情到现在已经起了4-5次，一箱快起了$10多元了。”

　　据悉，由于最近的生意实在难做，一些冰激凌摊贩决定提前退休。也有一个人决定转做其他行业，比如去做清洁工或者兼职工等等。

　　通心粉们可能不知道吧？ 新加坡乌节路的冰激凌摊贩甚至还上过中国的美食节目《十二道锋味》呢。

　　然而随着摊主年纪大了，他也决定退休了。据悉，根据新加坡食品局的规定， 这种冰激凌小贩执照，只属于摊主个人，不能转让给任何人，甚至连亲友都不行。

　　当局也以不再为他们更新执照，环境及水源部长马善高表示，当局上次发放街头小贩的执照还是在1994年，之后便再也没有发放过。

　　马善高说：“ 此举是要通过自然汰换，让街头摊贩逐渐淘汰，从而让这类生意移入正规的场所经营。 ”

　　由此可见，等这一批冰淇淋摊贩的营业执照到期，新加坡街边的这一“风景线”就会永久消失了......

“叮铃叮铃，Ice Cream~” 新加坡冰激凌车的吆喝声，不知道承载着多少人的童年，新加坡又有谁小时候没吃过这里的冰激凌呢？

　　然而，这道颇有复古风格的“风景线”，却即将在新加坡消失！目前还活跃在全岛的冰激凌摊贩只剩下80人了......

　　万事通来新加坡比较早， 在小时候最开心的事莫过于和父母一起上街时，能吃到冰激凌车里的冰激凌了 ~ 可以说，这种在街边打着大伞的冰激凌车，就是万事通童年的一部分。

　　然而，在后疫情时代，因为物价上涨，生意难做。 目前还活跃在本地的冰淇淋摊贩就只剩下80人了，和疫情前比起来要少了30%左右，甚至还有不少人选择提前退休。

　　经常在勿洛“摆摊”的蔡先生表示，当初无意之中走上了卖冰激凌的这条路，没想到这一卖就是20年。

　　为了维持现有的顾客群，他一直把价格维持在$1，直到疫情期间，因为物价高涨的关系，才迫不得已把冰激凌价格涨价到$1.20，但还是感觉有点吃不消。

　　其实， 当初那群喜欢吃街边冰激凌的“小屁孩”已经长大了，也有了自己的收入，哪怕贵上$0.5-$1，人们也是负担得起的......

　　蔡先生表示：“可以吃的也起价，不可以吃的也起价，我们用的冰淇淋的杯有钱都买不到，他们说是因为没有原料了，还有饼干也起价蛮多的，从疫情到现在已经起了4-5次，一箱快起了$10多元了。”

　　据悉，由于最近的生意实在难做，一些冰激凌摊贩决定提前退休。也有一个人决定转做其他行业，比如去做清洁工或者兼职工等等。

　　通心粉们可能不知道吧？ 新加坡乌节路的冰激凌摊贩甚至还上过中国的美食节目《十二道锋味》呢。

　　然而随着摊主年纪大了，他也决定退休了。据悉，根据新加坡食品局的规定， 这种冰激凌小贩执照，只属于摊主个人，不能转让给任何人，甚至连亲友都不行。

　　当局也以不再为他们更新执照，环境及水源部长马善高表示，当局上次发放街头小贩的执照还是在1994年，之后便再也没有发放过。

　　马善高说：“ 此举是要通过自然汰换，让街头摊贩逐渐淘汰，从而让这类生意移入正规的场所经营。 ”

　　由此可见，等这一批冰淇淋摊贩的营业执照到期，新加坡街边的这一“风景线”就会永久消失了......